Ресторан Баку

это азербайджанская кухня с фирменной подачей от нашего шеф повара, мы проработали детально наше меню и концепцию нашего заведения. Вы глубоко погрузитесь на берега Каспийского моря c приятной музыкой и вкусной кухней.

Нижний Новгород, Пискунова 21к2
Телефон: 415-15-88
Мы открыты:
12:00 - 00:00 вс-чт
12:00 - 02:00 пт
14:00 - 02:00 сб

Мушвиг Масаллински

Шеф повар

Меню

Закуски

Морская тарелка

430гр

1500

р.

Мясная тарелка

220гр

850

р.

Сырная тарелка

220гр

750

р.

Рыбная тарелка

220гр

980

р.

Бакинские соления

200гр

430

р.

Букет зелени

100гр

390

р.

Овощная тарелка

200гр

490

р.

Рулеты из баклажан по бакински

150гр

390

р.

Океанская сельдь

200гр

380

р.

Сузме

100гр

350

р.

Домашняя брынза

150гр

300

р.

Креветки вареные

200гр

650

р.

Оливки, маслины

100гр

350

р.

К пиву

310г

600

р.

Салаты

Салат теплый с телятиной

телятина, салат Айсберг, Руккола, томаты черри, перец болгарский, лук красный, зелень, гранат, масло оливковое, мед
250гр

550

р.

Салат тар-тар с лососем

лосось, салат Руккола, лук порей, авокадо, зелень, сухарики, лимон, соус Кимчи, соевый соус
200гр

710

р.

Мангал салат

жаренные овощи на мангале: баклажан, перец, помидоры, лук, зелень
250гр

390

р.

Карпаччо из говядины

говядина, Руккола, томаты черри, сыр Пармезан, каперсы, томаты вяленые, соус Терияки, соевый соус
200гр

650

р.

Салат с говяжим языком

язык говяжий, огурцы, томаты черри, Руккола, зелень, имбирь, чеснок, вино красное, уксус, масло оливковое, соевый соус
250гр

570

р.

Салат цезарь с курицей

Руккола, Айсберг, Пармезан, черри, куриное феле, сухари, соус цезарь
250гр

450

р.

Салат цезарь с креветками

Руккола, Айсберг, Пармезан, черри, креветки, сухари, соус цезарь
250гр

490

р.

Салат цезарь с лососе

Руккола, Айсберг, Пармезан, черри, семг, сухари, соус цезарь
250гр

520

р.

Салат из кальмаров

кальмары, огурцы, огурцы консервированные, яблоко, яйцо, перец болгарский, зелень майонез, чеснок, масло кунжутное
200гр

430

р.

Салат Греческий

базилик, огурцы, помидоры, перец болгарский, салат Айсберг, салат Романо, сыр Фета, маслины, оливки, масло оливковое
200гр

390

р.

Чобан

помидоры, огурцы, перец болгарский, масло оливковое, зелень
200гр

380

р.

Салат Огни Баку

баклажан, курица, помидоры, соус чили, кинза, специи
250гр

570

р.

Супы

Пит

Мясо баранины, курдюк баранины, шафран, алча, нут, каштан
250г

650

р.

Уха по-царски

семга, перец, картофель, лук, морковь
250гр

650

р.

Боз-Баш

мясо говядины, картофель, куркума, лук, нут, томатная паста
250гр

590

р.

Куфта

тефтели из говядины, картофель, альча, куркума, лук помидоры, перец
250гр

550

р.

Хашлама

голень ягненка, перец, помидоры, зеленый лук
300гр

650

р.

Крем-суп из шампиньонов

шампиньоны, картофель, сливки, лук
250гр

450

р.

Дюшбара

говядина, лук, перец, тесто домашнее
250гр

470

р.

Мерджи

чечевица, лук, перец, морковь
250гр

350

р.

Довга

1 стакан

200

р.

Горячее

Цыпленок табака

1шт

650

р.

Перепелка табака

1шт

450

р.

Долма по бакински в листьях винограда

нежнейшая говядина, рис, зелень, лук, специи
250гр

490

р.

Плов Сабзи

мясо баранины, альча, зелень рис, сливочное масло
250гр

620

р.

Плов по бакински

мясо баранины, рис, курага, албухара, изюм, каштан, лук, сливочное масло
250гр

680

р.

Садж Говурма телятина

мясо телятины, овощи
1000гр

2350

р.

Садж Говурма курица

куриная грудка, овощи
1000гр

1600

р.

Тава-Кебаб

250гр

450

р.

Жаркое по бакински

телятина, помидоры, перец, лук, картофель, сливочное масло, зелень
250гр

550

р.

Паста с креветками Том Ям

250гр

450

р.

Паста Карбонара

250гр

360

р.

Семга в сливочном соус

Сливки 35%, шпинат, черри, семга
200г

1150

р.

Девичья Башн

Филе куриное, баклажан, перец, картофель, сырный и гранатовый соус
250г

750

р.

Аджаб-Сандал

телятина, овощи на гриле
250гр

750

р.

Гарниры

Картошка фри

150гр

250

р.

Картофельное пюре

150гр

250

р.

Рис басмати

150гр

300

р.

Капуста брокколи

150гр

250

р.

Блюда на мангале

Бараньи семечк

100г

300

р.

Шашлык из мякоти индейки

100гр

330

р.

Баранина на кости

100гр

420

р.

Телятина Бастурма

100гр

490

р.

Телятина на кости молочная

100гр

450

р.

Свинина шея

100гр

300

р.

Люля из баранины

100гр

320

р.

Люля из курицы

100гр

290

р.

Куриное филе

100гр

300

р.

Куриные крылышки

100гр

250

р.

Семга

100гр

590

р.

Дорадо

1шт

890

р.

Сибас

1шт

890

р.

Форель радужная

1шт

750

р.

Баклажан

1шт

150

р.

Помидор

1шт

150

р.

Перец

1шт

150

р.

Картофель бейби

150гр

200

р.

Шампиньоны

150гр

270

р.

Соусы

Наршараб

30гр

100

р.

Сырный

30гр

100

р.

Шашлычный

30гр

100

р.

Барбекю

30гр

100

р.

Аджика

30гр

Гатыг

1шт

150

р.

Мед

30гр

100

р.

Мучные изделия

Хачапури по мегрельски

1шт

510

р.

Хачапури по аджарски

1шт

480

р.

Кутаб с мясом

1шт

200

р.

Кутаб с сыром

1шт

200

р.

Кутаб с зеленью

1шт

200

р.

Хинкали

1шт

110

р.

Домашняя лепешка

1шт

100

р.

Банкетные залы

Большой банкетный зал

Предлагаем Вашему вниманию первый банкетный зал, рассчитанный на посадку 70+ человек.
С нашей стороны предлагаем Вам окунуться в атмосферу нашего заведения, где сервис, кухня, живая музыка, диджей, всё это и чуть больше будет работать на благо вашего мероприятия. Еще сомневаетесь? Приходите лично и убедитесь в подлинности данного!
Цены и расписание уточняйте у менеджера по телефону.

Узнать цены

Малый банкетный зал

Предлагаем Вашему вниманию второй банкетный зал, рассчитанный на посадку 30+ человек.
С нашей стороны предлагаем Вам окунуться в атмосферу нашего заведения, где сервис, кухня, живая музыка, диджей, всё это и чуть больше будет работать на благо вашего мероприятия. У нас Вы можете насладиться дымом ароматных паровых коктейлей, исполнить песню в караоке. У нас профессиональное оборудование! Еще сомневаетесь? Приходите лично и убедитесь в подлинности данного!
Цены и расписание уточняйте у менеджера по телефону.

Узнать цены

Свяжитесь с нами

415-15-88
Пискунова 21/2

Режим работы:
11:00-00:00 по будням
14:00-02:00 по выходным